Bruschetta au bacon & au fromage

Ingredients:
8 tranches de bacon
1 baguette de pain
2 poivrons vidés, coupés en quartiers grillés et pelés
2 à 3 c. à soupe d'huile d'olive
1 brin de thym ou quelques feuilles de basilic 100g de chaeddar/gruyère/comté au choix
2 Peppers, de-seeded, quartered, grilled and skin removed

Method:
Couper la baguette en quatre, puis couper chaque morceau en moitié dans le sens de la longueur. Tremmmper le long des bords coupés de la baguette dans de l'huile d'olive. Préchauffer le Plat à Gratiner Microfour et chauffer le pain pendant 2 minutes de chaque côté. Retirer, réchauffer le Plat à Gratiner et cuire les tranches de bacon dessus pendant 3 minutes, en les retournant 1 fois.
Garnir successivement chaque morceau de baguette de bacon, des poivrons, des herbes et du fromage en dernier lieu. Replacer sur le Plat à Gratiner Microfour et chauffer pendant 2 à 3 minutes. Asperger d'un filet d'huile d'olive et servir chaud.