Cuisson

A l'aide d'une grille, surélever tout plat du plateau tournant pour une cuisson plus rapide et plus uniforme.

Utiliser des plus grands plats pour mieux espacer les aliments à l'interieur.

Ne pas disposer le plat au centre du plateau tournant mais plutôt d'un côté, ceci permet une cuisson plus uniforme.

Certaines extrémités des aliments cuisent trop vite (par example: les ailes de poulet etc). Pour éviter ce problème, il suffit de protéger ces parties d'une petite bande de papier aluminium. Respecter une distance de 2.5cm entre les morceaux de papier aluminium et veiller à ce qu'ils n'entrent pas en contact avec les parois intérieures du four car cela risquerait de provoquer un arc électrique. Ceci n'a pas d'effet nocif pour le consommateur mais l'arc électrique pourrait endommager le four à micro-ondes.

Les grosses quantités sont plus longues à cuire. Par example, une pomme de terre cuit en 4 à 6 minutes, mais deux prennent de 6 à 9 minutes. En
Ne pas laisser cuire au-delà du strict minimum. Prolonger la cuisson s'il y a lieu.

Observer toujours le temps de repos des aliments qui représente en effet la moitié de leurs temps de cuisson. Pendant ce temps, la cuisson continue par conduction de la chaleur vers le centre du plat et le processus de cuisson se complète, donnant ainsi d'excellents résultats. Garder le courvecle sur l'aliment sans laisser la vapeur s'échapper; ceci contribue également au processus de cuisson.